PR:伝統と革新が織りなす至高の抹茶体験 ―祇園辻利の誇る本格宇治抹茶の世界
京都・祇園の風情ある街並みに300年以上の
歴史を刻む老舗茶舗、祇園辻利。
石畳の路地に佇むその佇まいは、
まさに京都の伝統と文化を体現するかのようです。
創業以来、
代々受け継がれてきた伝統の技と、時代のニーズに応える
革新への飽くなき探求が生み出す珠玉の抹茶スイーツの数々を、
ここに詳しくご紹介いたします。
■ 匠の技が織りなす至高の一品
祇園辻利の抹茶は、
まさに職人技の結晶です。
一時間にわずか40グラムという驚くべき少量生産にこだわり、
一粒一粒丹念に挽かれる抹茶は、その風味と品質において他の追随を許しません。
この徹底したこだわりは、単なる生産効率を超えた、
味わいの深さと品質の安定性を追求する姿勢の表れです。
そのような確かな品質と技術力は、業界からも高く評価されており、
ミスタードーナツやサンマルクカフェといった著名ブランドとの
コラボレーション実現の原動力となっています。
これらのコラボレーション商品は、
いずれも発売と同時に話題を呼び、
多くのメディアで取り上げられる人気商品となっています。
特筆すべきは、
抹茶の風味の使い分けにおける卓越した技術です。
スイーツの種類や製法に応じて、
最適な抹茶を選び抜く目利きの技は、
国内外のプロのパティシエたちからも
一目置かれる存在となっています。
例えば、
生菓子には繊細で爽やかな風味の抹茶を
焼き菓子には力強い旨味を持つ抹茶を使用する
など、商品特性に合わせた緻密な抹茶選びを行っています。
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■ 至極のスイーツラインナップ
【1】茶寮都路里監修 Petitパフェ
TV番組「ZIP!」「ラヴィット！」でも
絶賛された人気商品です。
抹茶の濃厚な旨味と、
厳選された素材が織りなす贅沢な味わいが特徴です。
一口サイズながら、本格的な茶寮都路里の味わいを
堪能できる逸品として、多くのファンを魅了しています。
パフェの構成は、
最上級の宇治抹茶を使用したクリームをベースに、
✅北海道産生クリーム
✅自家製抹茶ジェラート
✅香ばしい抹茶クランチ
✅しっとりとした抹茶スポンジ
✅上品な甘さの粒あん
が層となって重なり、まさに芸術品のような
味わいを生み出しています。
【2】宇治抹茶ロール
京都本店では行列が絶えない
茶寮都路里の看板商品です。
宇治抹茶を練り込んだ米粉100%の生地は、
しっとりとした食感と共に上品な抹茶の香りを放ちます。
そこに、
濃厚な抹茶クリームと北海道十勝産の上品な粒あんを
絶妙なバランスで組み合わせました。
特筆すべきは、
別添えでついてくる「追い抹茶」です。
お好みで振りかけることで、
より本格的な抹茶の風味を楽しむことができ、
まるで茶寮都路里本店で味わうような贅沢なひとときを、
ご自宅でもお楽しみいただけます。
【3】抹茶バターサンドラムレーズン
厳選された抹茶バタークリームの魅惑的な味わいと、
ラムレーズンの芳醇な香りが見事に調和した逸品です。
サクッとした食感のクッキーに、
なめらかな抹茶バタークリームをサンドし、
そこにラム酒に漬け込んだレーズンを加えることで、
和と洋の絶妙な味わいのハーモニーを実現しています。
上品な甘さと香りは、
特別な手土産として絶大な人気を誇ります。
■ こだわりの製法が生み出す感動
祇園辻利の抹茶は、
伝統的な石臼挽きによって生み出されます。
この工程で最も重要なのは、
熟練職人の感覚と長年の経験です。
石臼の回転速度、茶葉の供給量、室温や湿度まで、
あらゆる要素を絶妙にコントロールすることで、
最高品質の抹茶が生まれるのです。
特に重要なのは、
茶葉の選定から製粉までの一貫した品質管理です。
茶葉は、
京都府宇治地域の契約農家から、
最も良質なものだけを厳選。
収穫時期や栽培方法まで細かく指定し、
理想的な状態の茶葉のみを使用しています。
石臼での製粉工程では、
茶葉を40ミクロン以下という
極めて細かい粒子サイズまで挽き上げます。
この繊細な作業により、
なめらかな口当たりと豊かな旨味を持つ抹茶が完成するのです。
■ 季節限定商品で味わう日本の四季
祇園辻利では、
四季折々の特別な味わいをお届けしています。
春には、
桜の香りを纏った限定商品が登場し、
淡いピンク色の包装は贈り物としても人気です。
夏には、
特製の水出し冷茶が暑い季節の癒しとなります。
秋には、
新茶を使用した華やかな香りの商品。
冬には、
体の芯まで温まる濃厚な抹茶スイーツが店頭を彩ります。
人気の季節限定商品「つじりの里・ぎおんの里」は、
祇園辻利の技術の粋を集めた逸品です。
和と洋の絶妙な融合が、
幅広い年齢層のファンを魅了し続けています。
上品な甘さと香り高い抹茶の風味は、
贈答用としても最適です。
■ 贈り物に最適な商品選び
ご贈答用には、
様々なシーンに合わせた商品をご用意しております。
記念日や特別な機会には、
「テリーヌプレミアム」がおすすめです。
濃厚な抹茶の風味と、フランス産最高級クーベルチュールの
ハーモニーが織りなす至福の一品は、大切な方への贈り物として最適です。
一つ一つ丁寧に作られた宝石のような輝きは、
受け取る方の心を確実に魅了することでしょう。
日常的な贈り物には、
「がとーぶぶ」がぴったりです。
抹茶とほうじ茶の2種類の味わいが楽しめる
上品な和風フィナンシェは、老若男女問わず喜ばれる一品です。
しっとりとした生地に、
求肥のもっちりとした食感が加わり、
和菓子と洋菓子の良さを両立させた逸品となっています。
■ お客様へのお約束
全ての商品は、
創業以来受け継がれてきた品質へのこだわりと、
現代のニーズに応える革新性を兼ね備えています。
確かな品質管理のもと、
一つ一つ丁寧に作り上げられた商品を、
最高の状態でお客様のもとへお届けいたします。
■ お買い物ガイド
商品のお届けについては、
きめ細かなサービスを心がけております。
10,800円以上のご購入で送料無料となり、
最短3営業日でのお届けを実現。
お支払いは、
クレジットカードをはじめ、Google Pay、Apple Pay、代金引換
など、様々な決済方法に対応しています。
なお、
冷凍商品は商品の品質を保持するため、
一部お届けできない地域がございます。
ご注文の際は、
配送可能エリアをご確認ください。
老舗の確かな技術と、
現代に息づくイノベーションが生み出す至高の抹茶体験。
それが祇園辻利の真髄です。
伝統の味わいと、
新しい驚きが織りなす美味の世界へ、
どうぞお越しください。
一口で広がる、抹茶の豊かな世界が、
きっと特別なひとときをお届けすることでしょう。